Bio Piekarnia Ziarno

Oferta

Nasza oferta

Pieczywo bezglutenowe Gdańsk, Sopot, Gdynia. W ofercie posiadamy chleby, bułki i bagietki oraz drożdżówki. Również ciasta i ciastka, a także jedzenie na wynos Eat2Go oraz desery.

 

Chleby

  • Chleb litewski
  • Chleb żytni pełnoziarnisty wieloziarnisty na zakwasie
    Chleb żytni razowy, na naturalnym zakwasie, z dodatkiem sezamu, lnu, słonecznika i dyni.
  • Chleb graham ze słonecznikiem
    Chleb z pszennej mąki graham z dodatkiem słonecznika.
  • Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
    Chleb żytni, z mąki pełnoziarnistej na naturalnym zakwasie, bez dodatków.
  • Chleb dla życia
    Wypiek bez użycia mąki, z czystych ziaren słonecznika, lnu, oraz płatków i migdałów.
  • Chleb graham z pestkami dyni
  • Chleb gryczany bezglutenowy
    Chleb z mieszanki mąki gryczanej i ryżowej.
  • Chleb kominkowy
    Chleb pszenny, na zakwasie z ziarnami sezamu, lnu, słonecznika, dyni.
  • Chleb pełnoziarnisty pszenno-żytni

Bułki i bagietki

  • Bułka ze śliwką
    Bułka żytnia, na zakwasie, z suszonymi śliwkami
  • Bułka żytnia z ziarnem
    Bułka żytnia z małą domieszką mąki pszennej, na zakwasie z ziarnami słonecznika, dyni, lnu i sezamu.
  • Bułka francuska
    Delikatna, puszysta bułka pszenna bez dodatków.
  • Bułka grahamka
    Bułka z ciemnej mąki pszennej graham, na zakwasie, bez dodatków.
  • Bułka grahamka z pestkami dyni
    Bułka z ciemnej mąki pszennej graham, na zakwasie, z pestkami dyni.
  • Bułka orkiszowa
    Bułka pełnoziarnista orkiszowa, bez dodatków.
  • Bułka grahamka ze słonecznikiem
    Bułka z ciemnej mąki pszennej graham, na zakwasie, z pestkami słonecznika.
  • Bułka orkiszowa z cebulą
    Bułka pełnoziarnista orkiszowa, z dodatkiem prażonej cebuli.
  • Bagietka na zakwasie
    Chrupiąca bagietka pszenna, na zakwasie, bez dodatków.

Drożdżówki

  • Ślimak cynamonowy
    Drożdżowa bułeczka z dużą ilością cynamonu, oblana lukrem.
  • Drożdżówka z budyniem
    Drożdżowa bułka z masą budyniową.
  • Drożdżówka z owocami
    Drożdżowy placek z jagodami, pożeczkami i jeżynami.
  • Drożdżówka z kruszonką
    Drożdżowa bułka z kruszonką oblana lukrem.
  • Drożdżówka z makiem
    Zawijana bułeczka z nadzieniem makowym.
  • Pampuch ze śliwkami

Ciasta

  • Babka bananowo-czekoladowa wegańska
    Puszysta czekoladowa babka z zapieczoną masa bananową.
  • Keks z żurawiną
    Pełnoziarnisty keks z dużym dodatkiem bakalii.
  • Tarta z gruszką
    Krucha tarta z kremem budyniowym, obłożona słodkimi gruszkami.
  • Ciasto malinowo-migdałowe
    Delikatna masa malinowa pod płatkami migdałowymi, zapieczona na kruchym cieście.
  • Tort dacquoise z malinami
    Chrupiące blaty bezowe, przekładane kremem śmietanowym, z dodatkiem orzechów i daktyli oraz masa malinową.
  • Piernik
    Piernik słodzony melasą, z przyprawami korzennymi, przekładane marmoladą, oblane gorzką czekoladą.
  • Babka czekoladowa
    Klasyczna, puszysta, mocno czekoladowa babka.
  • Sernik
    Delikatny, klasyczny sernik oblany czekoladą.
  • Tort bezowy z daktylami
    Chrupiące blaty bezowe, przekładane kremem śmietanowym, z dodatkiem orzechów i daktyli z posypką kakaową.
  • Batonik amarantusowy z czekoladą
    Bakalie połączone z amarantusem, oblane gorzką czekoladą.
  • Wegańskie bezglutenowe ptasie mleczko
    Z nasionami chia

Ciastka konfekcjonowane

  • Ciasteczka daktylowe
  • Ciasteczka morelowe
  • Ciasteczka musli z dynią
  • Ciasteczka owsiano-czekoladowe
  • Ciasteczka owsiano-kakaowe Bio
  • Ciasteczka owsiano-kokosowe Bio
  • Ciasteczka owsiano-rodzynkowe Bio
  • Ciasteczka owsiano-rodzynkowe

Desery

  • Panna cotta leśna
    Włoski deser śmietanowy pod masą z jagód, malin i jeżyn.
  • Panna cotta malinowa
    Włoski deser śmietanowy pod masą z malin.

Eat2Go

  • Kanapka wiosenna na bagietce
    Bagietka pszenno-żytnia z ziarnami, twarożek, sałata karbowana, ogórek, rzodkiewka, szczypiorek, kiełki słonecznika.
  • Kanapka jajo na bagietce
    Bagietka pszenno-żytnia z ziarnami, majonez, sałata masłowa, jajecznica, pomidor.
  • Kanapka camembert
    Bułka żytnia, sałata lodowa, ser camembert, ogórek, ketchup, majonez, przyprawy.
  • Kanapka z grillowanymi warzywami
    Bułka żytnia, sos majonezowy, grillowane warzywa (papryka, cukinia, marchew, cebula), sól, oliwa.
  • Kanapka z pastą serowo-śliwkową
    Bułka grahamka, ser żółty, kapusta pekińska, śliwki suszone, pomidor, ogórek, rzodkiewka, kiełki rzodkiewki, majonez, przyprawy.
  • Kanapka z suszonymi pomidorami
    Bułka grahamka, feta, kapusta pekińska, suszone pomidory, oliwki, pomidor, ketchup, bazylia, przyprawy.
  • Kanapka z żółtym serem
    Bułka grahamka, ser żółty, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, majonez, przyprawy.
  • Kanapka z mozzarellą
    Bułka żytnia, ser mozzarella, sałata lodowa, pomidor, sos winegret, bazylia świeża, przyprawy.